@misc{10481/32180,
year = {1791},
url = {http://hdl.handle.net/10481/32180},
publisher = {En Madrid : en la Oficina de Ramon Ruiz},
keywords = {Repostería},
keywords = {Recetarios},
keywords = {Siglo XVIII},
title = {Arte de reposteria : en que se contiene todo genero de hacer dulces secos y en liquido, vizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, &c. : con una breve instruccion para conocer las frutas y servirlas crudas : y diez mesas con su explicacion},
author = {Mata, Juan de la},
}