@misc{10481/30087, year = {2014}, month = {1}, url = {http://hdl.handle.net/10481/30087}, abstract = {Método y sistema para la medida del color de aceites de oliva vírgenes, con el objeto de la clasificación de dichos aceites de acuerdo con patrones estandarizados ABT y MUOCS. El equipo portátil consta de un módulo optoelectrónico para la iluminación de la muestra de aceite y la recogida de la coordenada cromática de la luz transmitida junto con la electrónica de apoyo necesaria que contiene los patrones para clasificación. Esta invención tiene como objeto presentar una metodología y una solución de bajo coste y fácil manejo para el control de calidad y la caracterización cuantitativa de aceites de oliva vírgenes tanto en origen como en laboratorios.}, organization = {Universidad de Granada}, publisher = {Oficina Española de Patentes y Marcas}, keywords = {Aceites}, keywords = {Análisis}, keywords = {Sistemas de ondas de luz}, keywords = {Color}, title = {Método y dispositivo para caracterizar y clasificar el color de aceites de oliva}, author = {Carvajal Rodríguez, Miguel Ángel and Huertas Roa, Rafael and Melgosa Latorre, Manuel and Palma López, Alberto José and Fernández-Salmerón, José}, }