@misc{10481/2873,
year = {2009},
month = {10},
url = {http://hdl.handle.net/10481/2873},
abstract = {Alimento funcional obtenido por reincorporación de ingredientes
naturales de la aceituna al aceite de oliva, aprovechando componentes beneficiosos naturales contenidos
originalmente en la aceituna y que eliminan del aceite resultante en el usual procesado industrial de la aceituna, principalmente la de los ácidos oleanólico y/o maslínico y
los biofenoles tirosol y/o hidroxitirosol.},
organization = {Universidad de Granada},
publisher = {Madrid: Oficina española de patentes y marcas},
keywords = {Alimentación},
keywords = {Aceitunas},
keywords = {Aceite de oliva},
title = {Alimento funcional obtenido por reincorporación de ingredientes naturales de la aceituna al aceite de oliva},
author = {García-Granados López de Hierro, Andrés and Parra Sánchez, Andrés},
}