@misc{10481/25136,
year = {2013},
url = {http://hdl.handle.net/10481/25136},
organization = {Tesis Univ. Granada. Departamento de Ingeniería Química},
publisher = {Universidad de Granada},
keywords = {Ingeniería química},
keywords = {Reactores químicos},
keywords = {Proteínas},
keywords = {Leche de cabra},
title = {Obtención de hidrolizados de proteínas de leche de cabra con actividad inhibidora de la enzima convertidora de la angiotensina},
author = {Espejo Carpio, Francisco Javier},
}