TY  - JOUR 
AU  - Montero Mórtola, Cecilia
PY  - 2010
SN  - 0214-7564
UR  - http://hdl.handle.net/10481/6800
AB  - Para abordar la relación, migración y alimentación en el barrio de Gracia de la ciudad de Barcelona he planteado analizar los vínculos entre los sectores sociales que entran contacto, tanto, en las zonas privadas como públicas. De allí, los estilos de...
AB  - To discuss the relations, migration, and eating in the quarter of Barcelona called Gracia, I have analysed the links between the social sectors that make contact both in private as well as public zones. From this, I examined the styles of eating that...
LA  - spa
PB  - Pedro Gómez
KW  - Migración y alimentación
KW  - Hábitos de alimentación
KW  - Comidas en contacto
KW  - Antropología de la alimentación
KW  - Migration and gastronomy
KW  - Habits of eating
KW  - Meal in contact
KW  - Anthropology of eating
TI  - La mesa globalizada. Estilos alimentarios interétnicos
T2  - The global table. Inter-ethnic eating styles
DO  - 10.30827/Digibug.6800
ER  -