TY - PAT AU - Fernández Gutiérrez, Alberto AU - Segura Carretero, Antonio AU - Lozano Sánchez, Jesús PY - 2013 UR - http://hdl.handle.net/10481/24164 AB - Procedimiento para filtrar aceite de oliva usando tortas filtrantes de almidón nativo.La presente invención describe un nuevo procedimiento de filtración de aceite, en particular de aceite de oliva, caracterizado por utilizar almidones nativos de... LA - spa PB - Oficina Española de Patentes y Marcas KW - Filtros y filtración KW - Aceite de oliva KW - Almidón TI - Procedimiento para filtrar aceite usando tortas filtrantes de almidón ER -