@misc{10481/34345, year = {2014}, url = {http://hdl.handle.net/10481/34345}, organization = {Tesis Univ. Granada. Departamento de Química Analítica}, organization = {Esta tesis doctoral ha sido realizada gracias a una beca predoctoral concedida por la Junta de Andalucía (P09-CTS-4564) y a la financiación con cargo a fondos del Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF).}, publisher = {Universidad de Granada}, keywords = {Compuestos bioactivos vegetales}, keywords = {Análisis}, keywords = {Antioxidantes}, title = {Desarrollo de nuevas estrategías para la caracterización e identificación de compuestos bioactivos en fuentes vegetales}, author = {Morales Soto, Aranzazú}, }