@misc{10481/2889,
year = {2004},
month = {3},
url = {http://hdl.handle.net/10481/2889},
abstract = {Bebida isotónica energética y procedimiento de obtención.
Enriquecida con nutrientes antioxidantes, principalmente liposolubles, fibra y determinados oligoelementos, vitaminas
hidrosolubles y que comprende leche de almendras. El procedimiento de obtención de dicha bebida comprende una primera etapa de escaldado de almendras; una segunda etapa de trituración; una tercera etapa en la que se adicionan zumos de frutas o infusiones; una cuarta etapa en la que se esteriliza o pasteuriza la mezcla; una quinta etapa en la que se corrige la pérdida de nutrientes y una última etapa en la que se ajusta el pH y la osmolalidad.},
organization = {Universidad de Granada},
publisher = {Madrid: Oficina española de patentes  y marcas},
keywords = {Bebida energética},
keywords = {Bebida isotónica},
title = {Bebida isotónica energética y procedimiento de obtención},
author = {Pons Biescas, Antoni and Aguilo Pons, Antoni and Tur Marí, Josep Antoni and Tauler Riera, Pedro and Piña Florit, Antoni and Cases Porcel, Nuria},
}