@misc{10481/14404, year = {1996}, url = {http://hdl.handle.net/10481/14404}, organization = {Univ. Granada}, publisher = {Granada: Universidad de Granada}, keywords = {Proteínas en la nutrición animal}, keywords = {Pescado}, keywords = {Tesis doctorales}, title = {La encapsulación como estrategia para establecer las necesidades de metionina y la suplementación de proteína de soja : consecuencias sobre el recambio proteico tisular y el crecimiento de la dorada (Sparus aurata)}, author = {Sierra González, Miguel Angel}, }