TY - THES A3 - Nestares Pleguezuelo, María Teresa A3 - Díaz Castro, Javier AU - Muriel Neyra, Carlota Elisa A4 - Universidad de Granada. Programa de Doctorado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos PY - 2019 SN - 9788413062761 UR - http://hdl.handle.net/10481/56593 AB - En el presente trabajo hemos estudiado el status oxidativo y la señalización inflamatoria en niños con EC, tras el consumo de DSG durante dos años. El estudio se llevó a cabo de acuerdo con los principios de la Declaración de Helsinki y... LA - spa PB - Universidad de Granada KW - Enfermedades de la nutrición TI - Efecto del consumo de dieta sin gluten sobre el estado oxidativo/antioxidante en niños celiacos M3 - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis ER -