TY  - THES 
A3  - Rivas, A.
A3  - Lorenzo Tovar, María Luisa
A3  - Olea Serrano, Fátima
AU  - Torre Robles, Amelia de la
A4  - Universidad de Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología
PY  - 2016
SN  - 9788491256373
UR  - http://hdl.handle.net/10481/43260
AB  - En esta memoria de Tesis doctoral se han planteado los siguientes objetivos: 1) desarrollar un método analítico mediante cromatografía líquida de alta eficacia con espectrómetro de masas con analizador de tiempo de vuelo (UPLC-TOF) para la...
LA  - spa
PB  - Universidad de Granada
KW  - Aceite de oliva
KW  - Nutrición
KW  - Salud
KW  - Análisis cromatográfico
KW  - Dieta Mediterránea
KW  - Calidad
KW  - Consumo
KW  - Producción
KW  - Andalucía
TI  - Aceite de oliva virgen: Calidad nutricional y propiedades saludables
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
ER  -