TY  - THES 
A3  - López García De La Serrana, Herminia
A3  - Villalón Mir, Marina
A3  - Samaniego-Sánchez, Cristina
AU  - El Haouhay M'hamdi, Nassira
A4  - Universidad de Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología
PY  - 2016
SN  - 9788491252418
UR  - http://hdl.handle.net/10481/40945
LA  - spa
PB  - Universidad de Granada
KW  - Marruecos
KW  - Calidad
KW  - Aceite de oliva
KW  - Control de calidad
KW  - Acidos grasos
KW  - Polifenoles
TI  - Calidad de aceite de oliva producido en Almanzaras sin autocontrol en Marruecos
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
ER  -