TY  - THES 
A3  - Arráez Román, David
A3  - Fernández Gutiérrez, Alberto
A3  - Segura Carretero, Antonio
AU  - Borras Linares, María Isabel
A4  - Universidad de Granada. Departamento de Química Analítica
PY  - 2014
SN  - 9788490289518
UR  - http://hdl.handle.net/10481/32116
LA  - spa
PB  - Universidad de Granada
KW  - Metabolismo
KW  - Nutrición
KW  - Química analítica
KW  - Rosmarinus officinalis
KW  - Hibiscus sabdariffa
KW  - Fenoles
KW  - Alimentos funcionales
TI  - Uso de técnicas separativas acopladas a espectrometría de masas de alta resolución para estudios metabolómicos de nutracéuticos y matrices vegetales
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
ER  -