TY  - JOUR 
AU  - Entrena Durán, Francisco
AU  - Jiménez Díaz, José Francisco
PY  - 2013
SN  - 1315-9518
UR  - http://hdl.handle.net/10481/29784
AB  - Los seres humanos producen socialmente sus hábitos alimenticios, los cuales, por lo tanto, como cualquier otra producción humana, están sujetos al cambio social. El objetivo prioritario de este artículo es aproximarse, desde la sociología del consumo,...
AB  - Human beings produce their eating habits socially; therefore, like any other human production, they are
subject to social change. The essential aim of this article is to approach, from the viewpoint of the sociology of
consumption, the changing...
LA  - spa
PB  - Universidad de Zulia. Facultad de Ciencias Economicas y Sociales
KW  - Alimentación humana
KW  - Cambio social
KW  - Globalización
KW  - Sociedad de consumo
KW  - Human eating habits
KW  - Social change
KW  - Globalization
KW  - Consumer society
TI  - La producción social de los hábitos alimenticios: una aproximación desde la sociología del consumo
T2  - The social production of eating habits: an approach from the sociology of consumption
ER  -