TY  - PAT 
AU  - Jiménez Colmenero, Francisco
AU  - Carballo Santaolalla, José
AU  - Cofrades Barbero, Susana
AU  - Ayo Martínez, María Jesús
AU  - Serrano Agullo, Asunción
AU  - Olmedilla Alonso, Begoña
AU  - Granado Lorencio, Fernando
AU  - Blanco Navarro, Inmaculada
AU  - Sánchez Muñiz, Francisco
PY  - 2006
UR  - http://hdl.handle.net/10481/2915
AB  - Productos cárnicos con compuestos bioactivos cardiosaludables
incorporados mediante adición de frutos secos, preferentemente nuez. La invención propuesta consiste en la obtención de distintos tipos de derivados cárnicos reformulados para contener...
LA  - es
PB  - Madrid: Oficina española de patentes y marcas
KW  - Productos cárnicos
KW  - Compuestos biioactios
KW  - Frutos secos
KW  - Compuestos cardiosaludables
KW  - Nuez
KW  - Salud
KW  - A23L 1/29
TI  - Productos cárnicos con compuestos bioactivos cardiosaludables incorporados mediante la adición de frutos secos, preferentemente nuez
ER  -