TY  - JOUR 
AU  - Coronas Tejada, Luis
PY  - 1989
SN  - 0210-9611
UR  - http://hdl.handle.net/10481/24812
AB  - El abasto de una ciudad, en especial de trigo, suponía una gran preocupación para los
ayuntamientos en el Antiguo Régimen; en Cuaresma era necesario tener provista la ciudad de pescado, principalmente de bacalao, para que se cumpliese con el precepto...
AB  - The provisioning of a city, especially with wheat, was one of the main concerns of the city councils in the Antiguo Regimen. During Lent it was necessary to supply the city with fish, especially cod, because of the obligatory religious fast. Moreover,...
LA  - spa
PB  - Universidad de Granada
TI  - El abastecimiento de pescado en el Jaén del siglo XVII
ER  -