TY  - THES 
A3  - Olmo Iruela, Monsalud del
A3  - García Campaña, Ana María
AU  - Víctor-Ortega, María Dolores
A4  - Universidad de Granada. Departamento de Química Analítica
PY  - 2011
UR  - http://hdl.handle.net/10481/18248
AB  - Patulin (PAT) is a mycotoxin produced in fruits by several Penicillium and Aspergillus
species, especially Penicillium expansum. Its occurrence as a natural contaminant of fruit juices is an indicative of fruit quality in production [1]. The maximum...
LA  - spa
KW  - Electroforesis capilar
KW  - Cromatografía capilar electrocinética micelar
KW  - Patulina
KW  - Zumo manzana
KW  - Microextracción líquido-líquido dispersiva
TI  - Evaluación de la microextracción líquido-líquido dispersiva para la determinación de patulina en zumos de manzana mediante electroforesis capilar
M3  - info:eu-repo/semantics/masterThesis
DO  - 10.30827/Digibug.18248
ER  -