TY  - THES 
A3  - López Martínez, María del Carmen
A3  - López García De La Serrana, Herminia
A3  - Giménez Martínez, Rafael
AU  - Martín-Lagos Martínez, José Antonio
A4  - Universidad de Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología
PY  - 2007
UR  - http://hdl.handle.net/10481/1625
LA  - es
PB  - Granada: Universidad de Granada
KW  - Nutrición
KW  - Calidad
KW  - Aceite de oliva
TI  - Estudio de los índices de calidad en aceites de oliva de la provincia de Granada
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
ER  -