TY  - THES 
A3  - Blanca Herrera, Rosa María
A3  - López Martínez, María del Carmen
AU  - Abdullah Jasim, Mahmud
A4  - Universidad de Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología
PY  - 2007
UR  - http://hdl.handle.net/10481/1433
LA  - es
PB  - Granada: Universidad de Granada
KW  - Nutrición
KW  - Bromatología
KW  - Calidad
KW  - Industria alimentaria
TI  - Normas de calidad en la industria alimentaria a nivel europeo e internacional. Implantación, problemáticas y desarrollo
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
ER  -