Efecto de una suplementación de corta duración con Ubiquinol sobre indicadores de estrés oxidativo y funcionalidad muscular asociados a un ejercicio físico intenso Sarmiento Ramírez, Álvaro Ochoa Herrera, Julio José Guisado Barrilao, Rafael Universidad de Granada. Departamento de Fisiología Universidad de Granada. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos "José Mataix" Nutrición Fisiología Actividad física Músculos Suplementos nutricionales Estrés oxidativo Antioxidantes Marcadores bioquímicos La práctica de actividad física y/o ejercicio físico regular, con una intensidad, duración y frecuencia adecuadas, produce numerosas adaptaciones en el organismo que son, en general, beneficiosas para la salud y el bienestar, configurándose como un medio eficaz para la prevención de enfermedades y para mejorar la calidad de vida de las personas. Sin embargo, los efectos beneficiosos del ejercicio se pierden o disminuyen con la realización de un ejercicio físico extenuante o no programado, ya que este tipo de ejercicio induce a un aumento en la generación de especies reactivas del nitrógeno y del oxígeno (RONS) que puede exceder la capacidad protectora del sistema antioxidante y conducir a un estado de estrés oxidativo, además de producir daño muscular e incrementar los niveles de mediadores pro-inflamatorios y citoquinas circulantes, provocando, de este modo, una desregulación en los diferentes sistemas y tejidos del organismo que puede derivar en consecuencias perjudiciales para la salud, además de afectar, por ende, al rendimiento físico. En este contexto, se ha investigado ampliamente la capacidad del uso de suplementos antioxidantes exógenos para mantener el equilibrio oxidativo en estados de estrés durante el ejercicio. Existe evidencia científica al respecto, que apoya la capacidad de los compuestos antioxidantes para paliar el daño oxidativo y muscular, así como para ofrecer una ayuda ergogénica para mejorar el rendimiento y, la Coenzima Q10 (CoQ10) se configura como una de las sustancias empleadas para tal efecto, ya que posee propiedades relacionadas con la actividad antioxidante y la bioenergética celular, siendo un cofactor esencial en la fosforilación oxidativa mitocondrial y en la producción de ATP. Sin embargo, el número de estudios al respecto es escaso y la inmensa mayoría ha empleado la forma oxidada de la CoQ10 (ubiquinona). El ubiquinol, la forma reducida, se produce naturalmente en el cuerpo humano y, varios estudios han demostrado que posee una mayor biodisponibilidad y es más eficaz, de forma más rápida y con dosis más bajas que la tradicional ubiquinona, ya que se encuentra en su forma activa y no tiene que ser convertido por el organismo 2018-02-07T12:42:59Z 2018-02-07T12:42:59Z 2018 2018-01-19 info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Sarmiento Ramírez, A. Efecto de una suplementación de corta duración con Ubiquinol sobre indicadores de estrés oxidativo y funcionalidad muscular asociados a un ejercicio físico intenso. Granada: Universidad de Granada, 2018. [http://hdl.handle.net/10481/49373] 9788491637585 http://hdl.handle.net/10481/49373 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License Universidad de Granada