Uso de técnicas separativas acopladas a espectrometría de masas de alta resolución para estudios metabolómicos de nutracéuticos y matrices vegetales Borras Linares, María Isabel Arráez Román, David Fernández Gutiérrez, Alberto Segura Carretero, Antonio Universidad de Granada. Departamento de Química Analítica Metabolismo Nutrición Química analítica Rosmarinus officinalis Hibiscus sabdariffa Fenoles Alimentos funcionales 2014-06-04T09:27:57Z 2014-06-04T09:27:57Z 2014 2014-01-10 info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Borrás Linares, M.I. Uso de técnicas separativas acopladas a espectrometría de masas de alta resolución para estudios metabolómicos de nutracéuticos y matrices vegetales. Granada: Universidad de Granada, 2014. 476 p. [http://hdl.handle.net/10481/32116] 9788490289518 D.L.: GR 1044-2014 http://hdl.handle.net/10481/32116 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License Universidad de Granada