Evaluación nutricional y bioquímica del ácido maslínico, triterpeno natural, sobre el crecimiento de la dorada (Sparus aurata). Caracterización cinética y proteómica Rufino Palomares, Eva Lupiáñez Cara, José Antonio Peragón Sánchez, Juan Higuera González, Manuel de la Universidad de Granada. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular I Bioquímica Biología Molecular Ácido maslínico Sparus aurata Dorada 2009-12-04T07:52:24Z 2009-12-04T07:52:24Z 2009 info:eu-repo/semantics/doctoralThesis http://hdl.handle.net/10481/2422 es http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License Granada: Universidad de Granada