Autentificación de aceites vegetales mediante el empleo de cromatografía de gases y espectrometría de masas: cuantificación de aceite de oliva Ruiz Samblás, Cristina Cuadros Rodríguez, Luis González-Casado, Antonio Universidad de Granada. Departamento de Química Analítica Aceite de oliva Aceites y grasas Cromatografía de gases Espectrometría de masas 2012-11-05T08:45:58Z 2012-11-05T08:45:58Z 2012 info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 9788490281949 http://hdl.handle.net/10481/22218 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License Granada: Universidad de Granada