Aislamiento de salmonella spp. en alimentos y muestras ambientales : estudio y desarrollo de medios semisólidos Perales Palacios, Ildefonso Universidad de Granada Salmonelosis Intoxicación por alimentos Tesis doctorales 2011-02-21T09:38:20Z 2011-02-21T09:38:20Z 1991 info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 8433813412 http://hdl.handle.net/10481/14001 es http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License Granada: Universidad de Granada