Determinación de compuestos fenólicos en aceite de oliva mediante técnicas y metodologías separativas avanzadas Carrasco Pancorbo, Alegría Fernández Gutiérrez, Alberto Segura Carretero, Antonio Universidad de Granada. Departamento de Química Analítica Química analítica Aceite de oliva Tesis presentada para optar al grado de Doctor Europeo en Química Incluye artículos escritos en inglés por la autora intercalados a lo largo de la tesis 2009-10-15T09:31:27Z 2009-10-15T09:31:27Z 2006 2006 info:eu-repo/semantics/doctoralThesis http://hdl.handle.net/10481/1369 es http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License Granada: Universidad de Granada