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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10481/767

Title: Hidrólisis enzimática de triglicéridos en emulsiones O/W. Aplicación a formulaciones detergentes
Authors: García Román, Miguel
Direction: Jurado Alameda, Encarnación
Luzón González, Germán
Camacho Rubio, Fernando
Collaborator: Universidad de Granada. Departamento de Ingeniería Química
Issue Date: 2005
Submitted Date: 2005
Sponsorship: Tesis Univ. Granada. Departamento de Ingeniería Química. Leída el 27 de octubre de 2005
Publisher: Granada: Universidad de Granada
Keywords: Ingeniería química
Enzimas
Detergentes
URI: http://hdl.handle.net/10481/767
Rights : Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
Appears in Collections:Tesis

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