La ganadería en el alto y medio Guadalquivir : siglos XIII-XVI

Abstract

La zona más oriental de la depresión del Guadalquivir junto con su reborde montañoso se hallaba ocupada en su mayor parte por una vegetación susceptible de ser utilizada como pasto por los ganados. Desde el punto de vista jurídico también en su mayoría eran tierras realengas susceptibles de una utilización comunal. La cabaña que se sustento sobre ese área estaba integrada en su mayoría por los ganados locales, si bien estos tuvieron que compartir los pastizales en determinadas épocas y lugares, con los ganados trashumantes pertenecientes a los hermanos del honrado concejo de la mesta. Unos y otros para realizar los desplazamientos que les eran necesarios a fin de encontrar pastos utilizaban una red de vías pecuarias diferentes que acabaron por hallarse integradas en una sola. Como la ganadería era una actividad generadora de riqueza fue objeto de la atención fiscal de la corona, pero no solo de ella, pues los rebaños pagaban arbitrios locales, impuestos reales y contribuciones eclesiásticas.