Influencia del consumo de leche de cabra o vaca enriquecida o no en hierro sobre el remodelado óseo y destino metabólico de hierro, calcio y fósforo en situación de anemia ferropénica

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URI: http://hdl.handle.net/10481/5569
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Autor
Ramírez López-Frías, Mercedes
Editorial
Granada: Universidad de Granada
Director
López Frías, Magdalena; Nestares Pleguezuelo, María Teresa; Sánchez Campos, Margarita
Departamento
Universidad de Granada. Departamento de Fisiología
Materia
Nutrición
 
Alimentos
 
Leche de cabra
 
Leche de vaca
 
Anemia ferropénica
 
Fecha
2010-10-14
Fecha lectura
2010
Patrocinador
Tesis Univ. Granada. Departamento de Fisiología. Leída el 25 de mayo de 2010
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