Especies de Ulva del Golfo San Jorge, Patagonia Argentina: variaciones bioquímicas estacionales - espaciales y su relación con la producción de metabolitos bioactivos

Abstract

Objetivos. Investigar especies de Ulva del Golfo San Jorge, Patagonia Argentina, integrando aspectos bioquímicos, actividad biológica y variaciones estacionales/habitacionales que permitan determinar su potencial aplicación en Salud. Métodos. Las algas se colectaron estacionalmente en playas con y sin contaminación antrópica; se secaron, molieron y extrajeron con etanol. Los extractos se fraccionaron mediante solventes de distinta polaridad. Cada fracción fue caracterizada mediante reacciones químicas cualitativas y cromatografía. Las fracciones ricas en flavonoides se analizaron por HPLC-DAD y los lípidos, por TLC. La actividad biológica se ensayó mediante el test de citotoxicidad de Artemia salina, inhibición de la elongación radicular, inhibición de la xantino oxidasa, actividad antioxidante y antibacteriana. Resultados. Se identificaron Ulva rigida y Ulva lactuca. Ambas evidenciaron flavonoides, taninos, quinonas, lípidos, carbohidratos, esteroides. Los flavonoides resultaron mayoritarios en U. rigida (otoño e invierno) y en U. lactuca (primavera e invierno), destacándose kayaflavona. Se detectaron alcaloides en Ulva rigida (verano). Los lípidos fueron mayoritarios en verano; U. lactuca en invierno mostró monogalactosildiacilglicérido y en otoño, digalactosilacilglicérido y fosfatidilcolina. La actividad inhibitoria de la elongación radicular, que presume actividad antitumoral, fue importante y dosis dependiente, destacándose U. rigida de otoño y primavera (DE50= 480 y 520 μg/ml, respectivamente). Las demás bioactividades resultaron escasas o negativas. Conclusiones. Las variaciones metabólicas observadas muestran la importancia de considerar las condiciones espacio - temporales al planificar una colecta de ejemplares para su estudio y/o aplicación. Este primer análisis integral de especies de Ulva de la Patagonia Argentina, evidencia su potencialidad como antitumoral.

Aim. To study species of Ulva from San Jorge Gulf, Patagonia Argentina, integrating biochemical aspects, biological activity and seasonal and spatial variations, to determine their potential application in health. Methods. Algae were collected seasonally on beaches with and without anthropogenic pollution, then dried and ground and the bioactive compounds extracted with ethanol. Extracts were fractionated using solvents with different polarity. Each fraction was characterized using qualitative chemical reactions and chromatography. Fractions rich in flavonoids were analyzed using HPLC-DAD, and lipids were analyzed using TLC. Biological activity was assayed by using the Artemia salina cytotoxicity test and the xanthine oxidase inhibition assay and by studying the inhibitory effect on root elongation, antioxidant activity and antibacterial activity. Results. Ulva rigida and Ulva lactuca were identified. Flavonoids, tannins, quinones, lipids, carbohydrates, and steroids were identified in both species. U. rigida showed a much greater amount of flavonoids in autumn and winter, whereas U. lactuca did so in spring and winter, especially kayaflavone. Alkaloids were detected in U. rigida (summer). Lipids were high in summer. U. lactuca showed monogalactosyldiacylglycerol in winter and digalactosylacylglyceride and phosphatidylcholine in autumn. The inhibitory effect on root elongation (assumed as antitumor activity) was significant and dose-dependent, U. rigida showed the highest values in autumn and spring (ED50 = 480 and 520 μg/ml, respectively). Other bioactivities were low or negative. Conclusions. Metabolic differences showed the importance of considering the seasonal-spatial conditions to plan collection of specimens for their study and/or application. This works is the first integral analysis of Ulva species from Patagonia Argentina and shows their potential to exert antitumor activity.