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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10481/44301

Title: Alteraciones en el metabolismo proteico y soporte nutricional en paciente crítico con síndrome de respuesta inflamatoria sistémica
Authors: Bouharras el Idrissi, Hicham
Direction: Planells del Pozo, Elena María
Molina-López, Jorge
Collaborator: Universidad de Granada. Departamento de Fisiología
Issue Date: 2016
Submitted Date: 11-Nov-2016
Abstract: El control de la alimentación y del estado nutricional es de particular importancia tanto en la atención al individuo sano como en el tratamiento del enfermo. El aumento de los requerimientos metabólicos del paciente hace de la valoración nutricional un factor indispensable de todo procedimiento terapéutico para el paciente. El paciente crítico presenta una situación hipercatabólica y de alto grado de estrés metabólico que puede sumarse a la aparición del Síndrome de Respuesta Inflamatoria Sistémica (SRIS). Esta situación mantenida, altera el perfil proteico ya que este estado consume la reserva proteica orgánica, lo que deriva en la disfunción de múltiples órganos y en la muerte. Nuestro objetivo general es la evaluación del estatus proteico en pacientes críticos con SRIS ingresados en la unidad de cuidados intensivos (UCI), y su asociación con la gravedad y la inflamación, estudiando su evolución durante la estancia de una semana.
Sponsorship: Tesis Univ. Granada. Programa Oficial de Doctorado en: Nutrición y Ciencias de los alimentos
Proyectos de Investigación financiados por el Plan Propio de la Universidad de Granada y por el Fondo de Investigación Sanitaria (FIS) del Instituto de Salud Carlos III, de referencia PI10/1993.
Publisher: Universidad de Granada
Keywords: Nutrición
Fisiología
Metabolismo
Enfermos críticos
Evaluación
Dieta en enfermedades
Dietética
Síndrome de respuesta inflamatoria sistémica
UDC: 613.2
612.3
3206
URI: http://hdl.handle.net/10481/44301
ISBN: 9788491630418
Rights : Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
Citation: Bouharras el Idrissi, H. Alteraciones en el metabolismo proteico y soporte nutricional en paciente crítico con síndrome de respuesta inflamatoria sistémica. Granada: Universidad de Granada, 2016. [http://hdl.handle.net/10481/44301]
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