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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10481/40897

Title: Evaluation of a polyphenol-rich orange juice on metabolic syndrome and cardiovascular risk biomarkers in humans with overweight or obesity
Other Titles: Evaluación de una bebida de naranja rica en polifenoles sobre marcadores de síndrome metabólico y riesgo cardiovascular en humanos con obesidad o sobrepeso
Authors: Rangel-Huerta, Óscar Daniel
Direction: Aguilera García, Concepción
Gil Hernández, Ángel
Mesa García, María Dolores
Collaborator: Universidad de Granada. Programa Oficial de Doctorado en: Bioquímica y Biología Molecular
Issue Date: 2016
Submitted Date: 24-Sep-2015
Abstract: The research group CTS-461 “Biochemistry of Nutrition. Therapeutic Implications” develop its research in lines including childhood and adult obesity through different approaches, which include the study of novel obesity, inflammatory and oxidative stress biomarkers. The first approach was to compare the effect of supplementation with two different OJs, enriched with different doses of polyphenols, on MS and cardiovascular disease (CVD) risk factors, E-ADS and NEADS systems and on inflammatory and oxidative stress biomarkers in overweight and obese adults. Additionally, the use of the state-of-the-art technology metabolomics was included, trying to identify new biomarkers related to the OJ consumption.
El grupo de investigación CTS-461 "Bioquímica de la Nutrición. Implicaciones terapéuticas "desarrolla su investigación en diversas líneas incluyendo: la obesidad infantil y adulta a través de diferentes enfoques que incluyen el estudio de la obesidad a través de novedosos biomarcadores inflamatorios y de estrés oxidativo. El primer objetivo fue comparar el efecto de la suplementación con dos diferentes zumos de naranja enriquecidos con diferentes dosis de polifenoles, en el SM y la enfermedad cardiovascular (ECV) los factores de riesgo, y en los sistemas NEADS y E-ADS, así como en biomarcadores de estrés oxidativo y de inflamación en adultos con sobrepeso y obesidad. Además, se incluyó el uso de la metabolómica con la finalidad de identificar nuevos biomarcadores relacionados con el consumo de zumo de naranja.
Sponsorship: Tesis Univ. Granada. Programa Oficial de Doctorado en: Bioquímica y Biología Molecular
The present study has been funded by research contract nº.3345 between the University of Granada- Enterprise General Foundation and Coca-Cola Europe. Instituto de Salud Carlos III-Fondo de Investigación Sanitaria (FIS). Ministerio de Salud: RD008/0072/0028 and RD12/0026/0015 “Red de Salud Materno Infantil. SAMID”, Redes temáticas de investigación cooperativa (RETIC). Programa de Fortalecimiento de las Capacidades en I+D+I de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía, cofinanciada con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional FEDER.
Publisher: Universidad de Granada
Keywords: Obesidad
Sistema cardiovascular
Metabolismo
Nutrición
Polifenoles
Zumo de naranja
UDC: 612.3
614
3206
URI: http://hdl.handle.net/10481/40897
ISBN: 9788491252696
Rights : Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
Citation: Rangel Huerta, O.D. Evaluation of a polyphenol-rich orange juice on metabolic syndrome and cardiovascular risk biomarkers in humans with overweight or obesity. Granada: Universidad de Granada, 2016. [http://hdl.handle.net/10481/40897]
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