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Title: Estudio del perfil metabólico de las razas ibérica y landrace a nivel hepático y vísceras que drenan al sistema porta
Other Titles: Study of the metabolic profile of Iberian and Landcrace pig breeds in liver and portal-drained viscera
Authors: González Valero, Lucrecia
Direction: Fernández-Fígares Ibáñez, Ignacio
Lachica López, Manuel
Collaborator: Universidad de Granada. Departamento de Fisiología
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Estación Experimental del Zaidín
Issue Date: 2016
Submitted Date: 20-Mar-2015
Abstract: El objetivo general de esta Tesis Doctoral es contribuir a la caracterización metabólica del cerdo Ibérico estudiando el metabolismo de nutrientes a nivel orgánico y celular. Para ello, comparamos esta raza con un genotipo magro de crecimiento rápido como es el cerdo Landrace. Los estudios que forman la presente Tesis proporcionan información única acerca de las diferencias metabólicas a nivel de los órganos que drenan al sistema porta e hígado entre cerdos Ibéricos y Landrace. Estos resultados representan una contribución a la caracterización fisiológica y metabólica del cerdo Ibérico para mejorar el uso de los recursos y en última instancia la eficiencia de la producción.
The studies that form the present Thesis provide unique information about the metabolic differences at the level of PDV and liver of Iberian and Landrace pigs. These results represent a contribution to the physiologic and metabolic characterization of the Iberian pig to improve the use of resources and ultimately the production efficiency.
Sponsorship: Tesis Univ. Granada. Programa Oficial de Doctorado en: Nutrición Humana
Publisher: Universidad de Granada
Keywords: Ganado porcino
Metabolismo
Sistema porta
Nutrición
Cerdos
Vena porta
UDC: 636
3104.08
3206.02
URI: http://hdl.handle.net/10481/40119
ISBN: 9788491250937
Rights : Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
Citation: González Valero, L. Estudio del perfil metabólico de las razas ibérica y landrace a nivel hepático y vísceras que drenan al sistema porta. Granada: Universidad de Granada, 2016. [http://hdl.handle.net/10481/40119]
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