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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10481/37577

Title: Síntesis química y enzimática de nuevos antioxidantes lipofílicos derivados de compuestos fenólicos
Authors: Torres de Pinedo, Antonio Juan
Direction: Santoyo González, Francisco
Morales Sánchez, Juan Carlos
Authors: Universidad de Granada. Facultad de Ciencias
Issue Date: 2004
Submitted Date: 14-Jan-2004
Sponsorship: Universidad de Granada. Facultad de Ciencias
Publisher: Universidad de Granada
Keywords: Química Orgánica
Tesis doctorales
Antioxidantes
Radicales libres (Química)
Alimentación
UDC: 547
23
URI: http://hdl.handle.net/10481/37577
Appears in Collections:Tesis

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