Development of bioprocesses for the upgrading of fish by-products
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Universidad de Granada
Departamento
Universidad de Granada. Departamento de Ingeniería QuímicaMateria
Pesca Ingeniería Química Industria pesquera Subproductos
Materia UDC
66.0 23
Fecha
2014Fecha lectura
2013-11-05Referencia bibliográfica
García Moreno, P.J. Development of bioprocesses for the upgrading of fish by-products. Granada: Universidad de Granada, 2014. 358 p. [http://hdl.handle.net/10481/31328]