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Nº 29/2 - 2013 >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10481/28503

Title: La nueva economía rural europea. Especialización territorial de calidad en la Isla de Texel y la Sierra de Cádiz
Other Titles: The new rural economy in Europe. Quality production and territorial specialization in Texel (Netherlands) and Sierra de Cádiz (Spain)
Authors: López Moreno, Ignacio
Aguilar, Encarnación
Issue Date: Oct-2013
Abstract: Este artículo estudia la creciente proliferación de etiquetas de calidad en el mundo rural. Esta especialización productiva se vincula a la nueva economía rural, basada en un capital ecológico, un saber-hacer, y una imagen del territorio. Se trata de iniciativas que dinamizan socio-económicamente estas áreas, al tiempo que han obligado a re-pensar y re-definir el espacio socio-económico, cultural y ecológico de los productos. A partir de una metodología comparativa se analizan dos iniciativas de etiquetado con elementos comunes y contrastantes, una en la Sierra de Cádiz (Andalucía) y otra en la Isla de Texel (Países Bajos). Esta comparación ilustra la forma como se concretan a nivel local los fenómenos globales. Demuestra la importancia de los contextos institucionales y culturales en que se desarrollan estas iniciativas y analiza los sistemas de control de prácticas y saberes locales vinculados a la generación de estos nuevos productos distintivos.
This study focuses on the proliferation of quality labels in rural areas. We approach these as productive specializations related to the new rural economy, which link ecological capital, know-how, and the image of specific territories. In this sense, quality labels are social initiatives that socio-economically stimulate these areas. Furthermore, they also entail processes of re-thinking and re-defining the socioeconomic, cultural, and ecological space of the new labelled products. The article analyses two labelling initiatives following a comparative methodology; these are located in Sierra de Cádiz (Andalusia, Spain) and Texel (The Netherlands). This comparison highlights how a global phenomenon is locally embedded, and how local institutional and cultural contexts affect the development of these initiatives. The article also analyses the new control systems for production patterns, the changes in local know-how, and the standardization of practices; in this way, the article points out that the outcome of these processes is the creation of new products.
Sponsorship: - Grupo de investigación Antropología y Filosofía (SEJ-126). Universidad de Granada. - Área de Antropología Social. Universidad de Jaén. - Laborarorio de Antropología Social y Cultural (HUM-472). Universidad de Almería. - Departamento de Filosofía II. Universidad de Granada.
Publisher: Universidad de Granada
Series/Report no.: Gazeta de Antropología;29(2);artículo 04 (2013)
Keywords: Marcas de calidad
Quality label
Nueva ruralidad
New rurality
Calidad territorial
Territorial quality
URI: http://hdl.handle.net/10481/28503
ISSN: 0214-7564
2340-2792
Rights : Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
Citation: López Moreno, I.; Aguilar, E. La nueva economía rural europea. Especialización territorial de calidad en la Isla de Texel y la Sierra de Cádiz. Gazeta de Antropología, 29(2): artículo 04 (2013). [http://hdl.handle.net/10481/28503]
Appears in Collections:Nº 29/2 - 2013

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