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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10481/26426

Title: Utilización nutritiva de hierro en el transcurso de la ferrodeficiencia
Other Titles: Nutritive utilization of iron during the evolution of a iron deficiency
Authors: Muñoz Alférez, María José
López-Aliaga, Inmaculada
Díaz-Castro, Javier
Rodríguez Ferrer, María
Campos, M.S.
Issue Date: 2010
Abstract: Se ha estudiado la utilización digestiva y metabólica de hierro durante la evolución (20,30, 40 días) de una ferrodeficiencia nutricional en ratas en periodo de crecimiento. Se han usado 48 ratas (Ratus novergicus, raza Wistar albina) con un peso inicial aproximado de 45-50. Los animales se dividieron en 6 grupos: tres grupos controles (C) y tres grupos ferrodeficientes (FD) que recibieron una dieta AIN 93G con contenido normal (45 mg Fe/kg dieta) o con un bajo contenido de hierro (5 mg/Fe Kg dieta) respectivamente durante 20, 30 ó 40 días. Los resultados obtenidos indican que la utilización nutritiva de hierro aumenta progresivamente en todos los periodos, siendo esta diferencia significativa, si comparamos el día 40 con el 20, esto es debido a que dicha patología produce una depleción de los depósitos corporales de Fe, lo cual favorece la entrada a favor de gradiente de concentración por difusión simple de dicho mineral.
The digestive and metabolic utilization of iron during the evolution (20, 30, 40 days) of a nutritional Fe-deficiency has been studied in growing rats. 48 rats (Ratus novergicus, Wistar albino breed) were used with an initial approximate weight of 45-50g. The animals were divided in 6 groups: three groups control (C) and three groups Fe-deficient (FD) receiving a diet AIN 93G with normal-Fe content (45 mg/kg diet) or with a low-Fe content (5 mg/Kg diet) respectively during 20, 30 ó 40 days. The results obtained indicate that the nutritive utilization of iron increases progressively in all the periods, being this difference significant, if we compare the day 40 with 20, due to the above mentioned pathology produces a depletion of the Fe body stores, which favours the uptake in favour of gradient of concentration by simple diffusion.
Sponsorship: Este trabajo ha sido financiado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología (CICYT) a través del proyecto de Investigación AGL-2006-02301 /ALI. Los autores agradecen a la Universidad de Granada la ayuda a través del personal de investigación Javier Díaz Castro y el apoyo administrativo de Elisa Alcocer.
Publisher: Universidad de Granada, Facultad de Farmacia
Keywords: Evolución ferrodeficiencia
Iron deficiency evolution
Utilización nutritiva
Nutritive utilization
Hierro
Iron
URI: http://hdl.handle.net/10481/26426
ISSN: 0004-2927
Rights : Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
Citation: Alférez, M.J.M. Utilización nutritiva de hierro en el transcurso de la ferrodeficiencia. Ars Pharm 2010; 51.Suplemento 3: 243-248. [http://hdl.handle.net/10481/26426]
Appears in Collections:APh, vol. 51(suppl3)

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