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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10481/24634

Title: Procedimiento de extracción de ácidos triterpénicos e hidroxitirosol a partir de soluciones de aderezo de aceitunas
Authors: Santoyo González, Francisco
Ortega Muñoz, Mariano
Hernández Mateo, Fernando
Issue Date: 3-Mar-2012
Abstract: Procedimiento de extracción de ácidos triterpénicos e hidroxitirosol a partir de soluciones de aderezo de aceitunas.La presente invención se refiere a un procedimiento de extracción de ácidos maslínico y oleanólico y de hidroxitirosol a partir de soluciones de aderezo de aceitunas que comprende las siguientes etapas:a) floculación de las soluciones de aderezo de aceitunas para obtener un flóculo y aguas; b) extracción sólido-líquido y secado del flóculo obtenido en la etapa a); c) extracción del flóculo procedente de la etapa b); d) purificación del extracto obtenido tras la etapa c); ye) extracción líquido-líquido de las aguas obtenidas tras las etapas a) y b).
Sponsorship: Universidad de Granada
Publisher: Oficina Española de Patentes y Marcas
Description: Número de publicación: ES2367734 B2. Número de solicitud: 201100796.
Keywords: Tratamiento agua residual
Extracción por disolventes
Grasas, aceites grasos
Purificación
UDC: C02F 1/26
C02F 1/52
B01D 11/00
C11B 13/00
C07C 51/42
C07C 62/32
C02F 103/26
URI: http://hdl.handle.net/10481/24634
Rights : Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
Citation: Santoyo González, F.; Ortega Muñoz, M.; Hernández Mateo, F. Procedimiento de extracción de ácidos triterpénicos e hidroxitirosol a partir de soluciones de aderezo de aceitunas [patente]. España: ES2367734 B2 (2012). [http://hdl.handle.net/10481/24634]
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