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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10481/2376

Title: Obtención de exopolisacáridos de interés industrial a partir del lactosuero y permeatos
Authors: París Ripoll, Xavier
Direction: Ramos Cormenzana, Alberto
Monteoliva Sánchez, Mercedes
Collaborator: Universidad de Granada. Departamento de Microbiología
Issue Date: 2009
Sponsorship: Tesis Univ. Granada. Departamento de Microbiología. Leída el 2 de julio de 2009
Publisher: Granada: Universidad de Granada
Keywords: Biopolímeros
Microbiología
Leche
URI: http://hdl.handle.net/10481/2376
Rights : Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License
Appears in Collections:Tesis

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