Pastoreo trashumante. Práctica ecológica y patrimonio cultural, un estudio de caso

Abstract

Tras una breve introducción para definir y situar la trashumancia como forma de pastoreo en movimiento y el papel histórico que ha jugado en el territorio español, en base a tres experiencias de campo realizadas, centramos la atención en el caso de los hermanos Pérez que transitan con su ganado durante 10 días entre Pontones-Santiago de la Espada (Sierra de Segura) y Linares (Sierra Morena), para describir en primer lugar los elementos del sistema trashumante (pastores, ganado, lugares de agostada e invernada, vía pecuaria, acompañantes) y el recorrido realizado en una de las ocasiones (mayo-junio de 2012). Seguidamente reflexionamos sobre el sentido ecológico a partir de los servicios que ofrece, los valores sociales y culturales que implica como patrimonio inmaterial, y los obstáculos y apoyos que encuentra en su proyección hacia el futuro.

After a brief introduction to define and place migration as form of shepherding in movement and its historical role in the Spanish territory, we focus on three experiences of the Perez brothers, who drive cattle for 10 days between Pontones-Santiago de la Espada (Sierra Segura) and Linares (Sierra Morena), to describe first the elements of the migration system (shepherds, cattle, parched and overwintering areas, cattle route, companions) and the trajectory made on one of the occasions (May - June, 2012). Immediately afterwards we examine the ecological meaning of the services that it offers, social and cultural values that it implies as immaterial heritage, and the obstacles and supports that it finds in its prospects for the future.