@misc{10481/910,
year = {2006},
url = {http://hdl.handle.net/10481/910},
organization = {Tesis Univ. Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología. Leída el 25 de abril de 2006},
publisher = {Granada: Universidad de Granada},
keywords = {Nutrición},
keywords = {Bromatología},
keywords = {Aceite de oliva},
keywords = {Salud},
title = {Estudio y evaluación de la capacidad antioxidante de aceites de oliva virgen extra. Implicación en la salud},
author = {Samaniego-Sánchez, Cristina},
}